EL PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR
EL PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR INICIA OPERACIÓN ESTE 30
DE ENERO
• La Secretaría de Educación de Pereira adjudicó el proceso de licitación
pública N°310 de 2022, por el cual se obtendrá el suministro de alimentos
para la operación del Programa de Alimentación Escolar.
El PAE cuenta con 25.683 cupos en 165 establecimientos educativos oficiales e
iniciará desde el primer día del calendario escolar, previsto para el próximo 30 de
enero de 2023.
Esto fue posible gracias a la aprobación de vigencias futuras excepcionales
aprobadas por el Concejo de Pereira el año inmediatamente anterior, lo que permitió
que el PAE fuera adjudicado de forma oportuna para 156 días del calendario escolar
del presente año por valor de $20 mil millones a Productos Frescos del Campo SAS
– Frescampo y a la Unión Temporal Alimentado Futuro.
Dichas entidades tendrán la responsabilidad de entregar 25.683 raciones de las
cuales 6.050 serán raciones de complemento tipo refrigerio industrializado y 19.633
de complemento tipo almuerzo.
Durante la primera semana del calendario escolar el PAE iniciará con la focalización
de los beneficiarios de cada establecimiento educativo, proceso en el cual no
interviene la Secretaría de Educación Municipal y le corresponde directamente a las
directivas docentes de la institución educativa.
Luego de ello deberá ser elegido el Comité de Alimentación Escolar, el cual
promueve las buenas prácticas del PAE en cada establecimiento, así como la
verificación constante de los beneficiarios focalizados.
En este proceso interviene el rector, 2 padres de familia (elegidos por votación de
acuerdo con la Ley 1404 de 2010 y el Decreto 1286 de 2005), el Personero
Estudiantil, 2 representantes de los estudiantes de grados superiores y la
manipuladora de alimentos.
El PAE del 2023 tiene ajustes en los pesos y cantidades a entregar, proceso que
viene siendo mejorado desde el último semestre del año anterior, variaciones en las
preparaciones, nuevos alimentos como frutos secos y frutas que se entregarán en
la modalidad de refrigerio industrializado.
El PAE se rige bajo los lineamientos técnico – administrativos de la Unidad de
Alimentos para Aprender (UAPA), entidad adscrita al Ministerio de Educación
Nacional, de tal forma que el PAE es un complemento alimentario que proporciona
el 30% de las necesidades nutricionales de los beneficiarios que reciben la
modalidad almuerzo y el 20% para quienes reciben refrigerio, es decir que este no
suple la alimentación del hogar.
DATO DE INTERÉS
Pese a que el proceso fue adjudicado se declaró desierto un lote por la cantidad de
6.733 cupos; sin embargo, estos cupos tendrán cobertura por los dos contratistas
descritos anteriormente mientras la cartera educativa municipal adelanta un nuevo
proceso para cubrir el lote y sucederá sin afectación al servicio continuo.
